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マレーシアを訪れたら絶対に食べなければいけないもの。 その1つが肉骨茶(バクテー)。 今回は宿泊したホテルの目の前にあるショッピングモール、 パビリオンの中にある「宝香肉骨茶」へ。 許留山もありました。 こちらのお店の本店はKLから車で1時間ほどの所にあるクランという街だそう。 クランは肉骨茶発祥の街でいたるところに肉骨茶のお店が建ち並んでいるとか。 (ぜひともいつか行ってみたい!) 中でも宝香肉骨茶はかなりの人気店なんですってよ、奥様。 私たちは閉店間際に飛び込んだのでお客さんはまばら。 なのに2人と告げると入口近くの2人用の席へ案内されました。 「あっちの席にしてもいい?」ともう少し奥のゆったり席を指さすと おばちゃん店員は間髪入れず「NO」。 だってガラガラなのに~~! もう閉店時間間近なのに~~! まぁ仕方ないか、と諦めて言われた席に座ります。 私たちから遅れること10分。 またしても2人連れのお客さんがやってきました。 するとおばちゃん店員は例の如く私たちのすぐそばの2人用の席へ案内。 当然の如く彼らも私たち同様のアクションを起こしてみますが おばちゃん店員頑として譲らず。 かくして彼らもまた私たち同様こじんまり席に座る運命なのでした。 ここだけ人口密度が濃いっ!(笑) さて、気をとり直してバクテーを楽しみましょう。 で、1つのポーションが小さめ。 いろいろ試すことが出来たり、サクッといただくには良いですね。 ただし小ぶりなのでスープが少ないです。 具よりもスープが好物な私にはちょっと残念でした。 これが驚きの美味しさ💛 肉骨茶のスープで煮てありふっくら柔らか。 ほんのり肉骨茶のダシがしみていて箸がどうにも止まりません。 嗚呼持ち帰りたかったわ~! これを食べたいがためにまたこちらを訪れてしまいそうです。
by sabunori
| 2015-05-22 22:15
| 2015年GW KL旅行
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Comments(4)
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ginger
at 2015-10-05 14:33
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sabunoriさん
こんにちは~。 今週末、sabunoriご夫妻のマネをして KLで肉骨茶のお店へ行ってみます~。 ここのお店は通販などメジャー展開も しており(By お店HPより)、支店も あちこちありますが、「新峰」とどちらが お勧めですか? あと、個人的に気になるのが 1984年創業の「友谊肉骨茶」ってお店。 出来たら全部回って来ようかな(笑)。 sabunoriさん達もご旅行楽しんで来て下さいね♪
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sabunori at 2015-10-05 18:57
gingerさん、こんばんは。
おぉっ!もう今週末ですか。 肉骨茶・・・いいな~!私もご一緒したいわ~~♪(笑) 私個人的な好みでは「新峰」かな? でもそれは味というよりはお店の雰囲気が大きいかも。 こちら「宝香」はちょっと綺麗過ぎるのよー。 あとあまりにも種類が多すぎて私たちはチョイスを しくじったような気がします。(笑) 1つのポーションが小さいので数種類試せるのはいいですよ。 あと肉骨茶味のふにゃふにゃピーナッツが美味しいのはポイント高し。 結局のところ、どこもそんなに差はないかも・・・という 無責任な結論にたどり着きました。(笑) 「友谊肉骨茶」、次回の我が家の参考にしたいのでそちらも 是非トライしてみて欲しいです♪
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ginger
at 2015-10-06 16:23
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sabunoriさん、
教えて頂き「Terima kasih~!」 じゃぁ、「新峰」はマストで行ってきます。 他のお店もトライしてみますね~。 私も肉骨茶など頂きながら、 sabunori先生のアジア映画レクチャーなど 受けれたらサイコーです! 有名監督の代表作、監督の好きな俳優、好きなアングル、 カット、決め台詞etc・・・ アタシって「オタク」ですね(笑)。 帰ってきたら、またご報告に伺わせて 頂きますので宜しくお願いします~。
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sabunori at 2015-10-07 09:35
gingerさん、全く参考にならない意見で申し訳ありません~~!
私の言うことなどアテにせず気の向くまま、ご自身の勘に従って トライしてみてくださいませ。 常々思っているのですがgingerさんは旅行もたくさんされているし 香港映画にも詳しいですよねぇ。 私の方こそ旅や映画のハナシをいろいろレクチャーお願い したいです♪ 私は全く才能なしですがカジノについてもね。(笑) しかし順調にJAL修行は進んでいますね。 キャセイはマルコポーロクラブが来春からシステムが 大幅に変わるので更に厳しくなるのが目に見えていて 万年ヒラ会員の私のメリットはほとんどありません・・・。(涙)
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